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  • Head of Housekeeping

    Description
    We are seeking an exceptional Head of Housekeeping to join the PGA team.


    Main duties & responsibilities
    As the Head of Housekeeping you will be responsible for:
    Managing the day-to-day housekeeping operation to ensure the team create renowned memorable experiences for all our guests.
    Ensuring that maximum productivity, motivation and satisfaction are achieved within the team, through facilitating teamwork, recruitment, training and development of staff. You will recommend promotion and have had experience performance managing.
    You will as well meet and greet guests and coordinate and organise requirements for VIP and group bookings.
    You will be a key part of the management team, reporting to the General Manager, you will maintain and promote a quality product, ensuring that PGA resort is abreast and ahead of the market place in terms of trends and innovations.


    Entry Requirements

    Successful candidates for our Head of Housekeeping opportunity will:
    Demonstrate genuine dedication to their craft and show a commitment to consistent quality in our product and service.
    Have ideally worked in a similar role within a 5*luxury environment.
    Have the talent to think strategically, be capable of managing all areas of the housekeeping department, including finance.
    Be a strong leader, who is adaptable and has exceptional interpersonal and communication skills, you must have experience managing a large team, and work well in conjunction with other departments.
    Ability to work under pressure, conveying ideas and information clearly, with excellent attention to detail. You will be able to effectively anticipate, identify and solve problems and will be effective at listening and clarifying concerns raised by staff and guests.
    Immaculate personal presentation with professional and welcoming personality.
    The ideal candidate will possess an excellent command of the Spanish & English languages.

  • Jefe de partida

    Como Jefe de partida, será una parte fundamental del principal equipo de Cocina. Asistirá al 2º Jefe de cocina en la preparación del servicio de comidas, siempre asegurando que los estándares de calidad se mantengan en el nivel más alto. Como Jefe de partida, usted será el responsable de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y Eventos.

     

    Adicionalmente, como Jefe de partida, usted será el responsable de la supervisión y desarrollo de los cocineros y ayudantes de cocina, igualmente de personal en prácticas.

     

    REQUERIMIENTOS

    Estamos buscando a una persona entusiasta, motivada, un Jefe de partida que sepa anticiparse. Esta persona debe haber trabajado en un puesto similar dentro del Sector de la Hostelería. Debe tener dotes de trabajo en equipo, buenas habilidades de comunicación y atento a los detalles con el fin de ofrecer una excelente calidad y servicio.

     

    Otras habilidades que necesitan ser demostradas:
    -    Pasión por la comida y por el desarrollo de habilidades culinarias
    -    Excelente atención a los detalles
    -    Buena presencia
    -    Capacidad para trabajar bajo presión
    -    Demostrar seguridad y profesionalidad

  • Asistente de jefe de partida

    Como Asistente de jefe de partida ayudará al equipo de cocina en las tareas diarias, mise-en-place y servicio de cocina asegurando siempre que se mantienen los estándares más elevados y que su sección, materiales y utensilios están siempre limpios y ordenados. El Asistente de jefe de partida será responsable de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y Eventos.


    REQUERIMIENTOS

    Estamos buscando a una persona entusiasta, motivada, un Asistente de jefe de partida que sepa anticiparse. Esta persona debe haber trabajado en un puesto similar dentro del Sector de la Hostelería. Debe tener dotes de trabajo en equipo, buenas habilidades de comunicación y atento a los detalles con el fin de ofrecer una excelente calidad y servicio.


    Otras habilidades que necesitan ser demostradas:

    -    Pasión por la comida y por el desarrollo de habilidades culinarias
    -    Excelente atención a los detalles
    -    Buena presencia
    -    Capacidad para trabajar bajo presión
    -    Demostrar seguridad y profesionalidad

  • Camarero / Camarera

    Estamos buscando camareros/as apasionados/as y entusiastas para unirse a nuestro equipo de alimentación y bebidas. Su misión será ayudar en el funcionamiento diario del servició de desayuno, almuerzo y cena. Se requiere capacidad y eficiencia para un servicio excelente hacia nuestros clientes, capacidad para la elaboración de bebidas y servicio en mesa impecable, así como ayudar al huésped con cualquier otra petición que requiera.

     

    REQUERIMIENTOS

    Estamos buscando Camareros/as que sepan anticiparse a las necesidades, que hayan trabajado en un puesto similar dentro del sector de la Hostelería y Turismo. El candidato ideal debe tener capacidad para el trabajo en equipo y con ganas de aprender, que sepa adaptarse y con buenas dotes de comunicación.

     

    Otras habilidades que necesitarán ser demostradas:
    -    Grandes dotes para la atención al cliente
    -    Capacidad para trabajar bajo presión
    -    Enfoque flexible para los turnos de trabajo
    -    Excelente atención a los detalles
    -    Buena presencia
    -    Seguro, profesional y agradable en el trato
    -    Domino de Español e Inglés

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Experiencia en Resort de Cinco Estrellas
Experiencia en Hotel de Cinco Estrellas
Experiencia en cadenas internacionales
Experiencia en gestión de los canales
Experiencia con Opera PMS
Experiencia gestionando equipos de:
Compañía con más trabajadores en la que has trabajado:
Hotel con más habitaciones en el que has trabajado:
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